《晨炊杜遷市煮笋》

作者：楊萬里

金陵竹笋硬如石，石猶有髓笋不及。
杜遷市裏笋如酥，笋味清絕酥不如。
带雨斸來和籜煮，中含柘漿雜甘露。
可齏可膾最可羹，繞齒蔌蔌冰雪聲。
不須呪笋莫成竹，頓頓食笋莫食肉。